Risaralda, Colombia (RCN) - El mejor café especial de Colombia se cultiva en Meta. El reconocimiento fue entregado por catadores internacionales durante un concurso que se cumplió en Pereira, una libra del selecto grano podría costar hasta 20 dólares, cerca de 50 mil pesos. Cincuenta y seis productores de café de Huila, Caldas, Meta, Tolima, Quindío y Risaralda pusieron en consideración de un jurado internacional sus mejores cosechas, quien tras una rigurosa selección y proceso de cata, dieron como ganador de la tasa de excelencia a Alejandro Flores.
Un total de veintisiete productores que obtuvieron la calificación superior a 84 puntos de 100, sus cosechas serán subastados por Internet donde una libra del grano pude superar los 20 dólares.
Los jurados de Australia, Estados Unidos, España, Japón y otros países ratificaron que el café de Colombia es el mejor del mundo.
El ganador: Alejandro Flórez, caficultor y propietario de una finca en el departamento del Meta, como dice el es orgullosamente oriundo del municipio de Manzanares en el oriente de Caldas, donde realmente aprendio a cosechar el grano, nos contó su secreto para obtener la mejor cosecha de café: “Hacer la buena recolección y desde la plantación seleccionar la semilla”.
Durante el salón internacional del café que se realiza en Pereira, se muestran infinidad de productos que se pueden realizar con el café y su madera.
"Que bueno que los manzanareños salgan adelante y se destaquen por sus buenas practicas, no solo en Colombia sino en el Extranjero, asi mismo si lo quieren contactar por favor enviar un correo a cuyojul@hotmail.com para que Alejandro los visite en sus fincas". y si tienes a alguien que creas que deberia ser promocionado envianos tu nota, y que bueno fuera que nuestros caficultores fueran apoyados por la Alcaldia y demas entes en mejoramiento, excelencia del grano y sobre todo diferenciacion de producto"
Tomado de rcn noticias
Video y nota completa en el siguiente link:
www.canalrcn.com/noticias/index.php/lo-bueno-es-noticia/¡el-mejor-cafe-del-mundo-/
No hay comentarios:
Publicar un comentario