6 dic 2007

Campesinos de Manzanares mostraron sus productos



El tren de la alimentación, que se instaló en la Plaza de Bolívar de Manzanares, sirvió para que los campesinos de la localidad mostrarán sus productos y para que propios y visitantes disfrutaran de las delicias típicas de la región.
La feria de seguridad alimentaría fue coordinada por el Comité de Cafeteros, ejecutor del proyecto en Manzanares y Marulanda, contó con el apoyo de Acción Social y la Red de Seguridad Alimentaria. También estuvo al frente del evento la trabajadora Social Heidy Magali García.
En el tren de la alimentación se hizo una degustación de los alimentos que se pueden preparar con los productos de la finca, que contribuyen a una alimentación balanceada y equilibrada.
Los asistentes a la feria disfrutaron de tortas de espinaca, yuca, bore, auyama, yogur de leche, arequipe de guanábana, entre otras delicias.
El distrito Agroindustrial del alto oriente ofreció jugos, mermelada, embutidos vegetales (ensalada de apio, zanahoria, pepino y pimentón), y el Hospital San Antonio se vinculó con un módulo en el que se promovió la leche materna.
Con sabor

Cecilia Ciro: preparé entre otras cosas la lechona casera que contiene: carne de res, cerdo y pollo, arroz, zanahoria, habichuela, arveja y salchichas se prepara sin agua.


Ituriel Aristizábal: Disfruté de la torta de auyama, de cidra y cocadas. Toso estuvo delicioso, ojalá sigan haciendo estos eventos con más frecuencia.















Gerardo Galvis: me dieron jugo y yogur de leche muy sabroso. Que bueno que el Comité apoye a los campesinos con este programa.










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TRIBU ARTESANIAS DE MANZANARES